PANETTONE GASTRONOMICO

INGREDIENTI:

• 1 PANETTONE GASTRONOMICO ( SI TROVA NEI SUPERMERCATI GIA' AFFETTATO )
• FORMAGGIO TIPO  PHILADELPHIA
• TONNO SOTT'OLIO
• MAIONESE
• SALSA COCKTAIL
• FUNGHI SOTT'OLIO
• ACCIUGHE SOTT'OLIO
• MASCARPONE
• GORGONZOLA
• 5/6 NOCI
• 5/6 FETTE DI SALMONE AFFUMICATO
• 3 ETTI DI GAMBERETTI SGUSCIATI - FRESCI O SURGELATI
• BURRO

PREPARARE   LE CREME    CHE  POI SPALMERETE ALTERNADOLE SULLE FETTE DI PANETTONE:  

CREMA AL TONNO : FRULLARE IL TONNO SGOCCIOLATO CON IL FORMAGGIO .

CREMA AI FUNGHI : FRULLARE I FUNGHI E AGGIUNGERVI POCA MAIONESE .

CREMA AL GORGONZOLA : LAVORARE BENE IL GORGONZOLA CON IL MASCARPONE ED AGGIUNGERVI 5 O 6 NOCI TRITATE .

CREMA DI ACCIUGHE :FRULLARE LE ACCIUGHE SOTT'OLIO CON IL BURRO AMMORBIDITO

SOFFRIGGERE VELOCEMENTE I GAMBERETTI E SFUMARE CON 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO , SALARE E PEPARE . SISTEMARLI POI SULLE FETTE DI PANETTONE SU CUI AVRETE SPALMATO UN VELO DI SALSA COCKTAIL .

ANCHE IL SALMONE LO ALTERNERETE ALLE CREME SPALMANDO SULLA FETTA DI PANETTONE UN VELO DI BURRO .

PER TAGLIARE MEGLIO IL PANETTONE FARCITO INFILARE DALL'ALTO 4 STECCHE DA SPIEDINI .

IO L'HO PREPARATO PER  IL PRANZO DI NATALE ....UN FIGURONE!!!!!!!!!!